Пурим - праздник в память о чудесном спасении евреев в Персидском царстве
Праздник начинается "постом Эстер" в течение 13-го дня месяца адар в память поста, наложенного царицей на себя, на слуг и на всех евреев города Сузы. Праздничными днями являются 14 и 15 адара, которые были назначены как "дни пиршества и веселья".
Традиционные блюда Пурима – гоменташи (треугольные пирожки, начиненные маком с медом), халва с изюмом, индейка, бобы и семечки.
Праздник Пурим отмечается в 14 день месяца адар (в 2014 году — 15 и 16 марта) — в память о чудесном спасении евреев от гибели, случившемся во время царствования персидского царя Артаксеркса (в еврейской традиции — Ахашвероша).
Согласно традиции царь Ахашверош, разгневавшись на свою жену, царицу Вашти, отослал ее и взял новую жену, еврейку Эстер. В это же время один из фаворитов царя Аман задумал уничтожить еврейский народ, однако в результате он и десять его сыновей были казнены. Эти события описаны в свитке Эстер, торжественное чтение которого является одной из заповедей праздника.