В Харьковской обл. в молоке нашли кишечную палочку и антибиотики

Государственное предприятие "Харьковстандартметрология" провело проверку качества молока, которое реализуют в Харьковской области. В результате выяснили, что больше половины производителей (7 из 11) нарушают требования нормативной документации. В двух торговых марок обнаружена кишечная палочка и антибиотики, сообщает пресс-служба предприятия.

"В двух образцах было установлено несоответствие микробиологическим показателям - в продукции торговых марок "Балмолоко" и "Хуторок" обнаружена кишечная палочка. Кроме того, в этих же образцах молока выявлено наличие антибиотиков", - говорится в отчете ГП.

Специалисты обнаружили, что физико-химические показатели молока не соответствовали информации, указанной на этикетке. Некоторые торговые марки нарушают целостность упаковки, поскольку они протекают.

"Все недостатки, которые были обнаружены во время экспертизы, - результат нарушений условий производства продукции, низкого производственного контроля и недостаточного уровня ответственности производителя за качество изготавливаемой продукции", - говорится в отчете.

Среди нарушения условий производства продукции также выявили, что производители пакетированного молока массой 1000 грамм не всегда соблюдают нормы и разливают меньше продукции.