Причины смерти не сообщаются.
Ле Гофф был одним из лидеров школы "Анналов" – одного из ведущих в мире объединений историков. Ученый занимался Средними веками, многие его работы посвящены становлению европейской университетской системы и вопросам религии. Мировую известность ему принесло исследование "Интеллектуалы в Средние века", которое увидело свет в 1956 г. и по которому историю Средних веков изучают в ведущих вузах мира.